为了多形式、多渠道募集助学资金，援助我省更多品学兼优、家庭经济困难的大学生完成学业，经成都餐饮同业公会及会员单位提议，省扶贫基金会与其联合华西都市报于07年12月28日在成都喜来登酒店成功举办“四川首届爱心慈善晚宴”。

活动中，成都餐饮同业公会积极发动成都各大餐饮企业为贫困大学生爱心捐赠，潮皇阁酒楼、一品天下餐饮公司、小桃园酒楼、天方楼餐饮公司等爱心企业共捐赠14余万元，捐款全部用于资助我省品学兼优、家庭经济困难的大学生完成学业。

此活动经媒体报道后，在成都餐饮界引起了强烈反响。也为成都餐饮界的企业文化建设树立了新风尚，纷纷表示愿意聘用省扶贫基金会资助的贫困大学生到企业工作。